「ない」ものは「作る」しかない！美味しいパン屋が近くにないことを長い間嘆いていたけれど、自分で作ることに決めたら満足のいく食パンが焼けるようになった。自分で焼いたトーストと自分で作ったグラノーラを食べる朝食。ちょっと感動。そういえば母はよくパンを焼いていたなぁと思い出す。次は酵母おこしてカンパーニュ目指そうっと。